Butterwölkchen
Diese Plätzchen sind schnell gemacht und bekommen durch das Vanillepudding-Pulver einen ganz besonderen Geschmack. Ich finde, sie dürfen...
top of page
Rezepte
Gabi
27. Sept.1 Min. Lesezeit
Tränchentorte
Die Tränchentorte gehört zu den Käsekuchenklassikern und ist auch als Goldtröpfchentorte bekannt. Tatsächlich schimmern die Tränchen...
8 Ansichten0 Kommentare
Gabi
27. Sept.1 Min. Lesezeit
Gefüllte Donauwellentaler
Die beliebte Donauwelle in Plätzchengröße? Ja, das funktioniert... Schaut mal, wie süß die Taler aussehen und schmecken tun sie natürlich...
3 Ansichten0 Kommentare
Gabi
6. Juli1 Min. Lesezeit
Süße Kirsch-Streusel-Blume
Die süße Blume besteht aus leckeren Streuseln über einer fruchtig-frischen Quark-Kirsch-Masse. Die Blumenform ist zum Beispiel über...
12 Ansichten0 Kommentare
Gabi
2. Juni1 Min. Lesezeit
Eierlikörtorte
Diese sahnige Eierlikörtorte wird komplett ohne Mehl gebacken. Sie schmeckt genauso lecker wie sie aussieht - versprochen!!!...
6 Ansichten0 Kommentare
Gabi
25. Mai1 Min. Lesezeit
Bienenstich "Tilly"
Hier kommt das etwas andere Rezept für einen Bienenstich! Eine lockere Vanillesahne zwischen zwei fluffigen Rührteigböden sorgt für ein...
33 Ansichten0 Kommentare
Gabi
30. März1 Min. Lesezeit
Farfalle mit Räucherlachs und Sahnesauce
Dieses leckere Pastagericht ist im Handumdrehen zubereitet. easy-peasy für 2 Personen 20 Minuten Die Farfalle können außerdem sehr gut...
14 Ansichten0 Kommentare
Gabi
18. Feb.2 Min. Lesezeit
Lasagne Bolognese
Die leckere Lasagne lässt sich super schon am Vortag vorbereiten und wird, wenn die Gäste eintreffen, nur noch fertig gebacken....
17 Ansichten0 Kommentare
Gabi
18. Feb.1 Min. Lesezeit
Crème brûlée
Voilà! Hier ein französischer Dessert-Klassiker mit Sahne, Ei, Vanilleschote und einer knusprigen Karamellkruste. mittelschwer, etwas...
4 Ansichten0 Kommentare
Gabi
6. Feb.2 Min. Lesezeit
Gnocchi mit Tomatensugo und Büffelmozzarella
Wenn's mal wieder schnell gehen soll: Gnocchi mit einer sämig eingekochten Tomatensauce und grob zerrupftem Büffelmozzarella... einfach...
10 Ansichten0 Kommentare
Gabi
16. Dez. 20231 Min. Lesezeit
Risotto con funghi
Zu den Risotto-Klassikern gehört Risotto mit Pilzen. Ich habe auf Empfehlung meines Gemüsehändlers das Risotto mit Kräuterseitlingen...
12 Ansichten0 Kommentare
Gabi
4. Dez. 20231 Min. Lesezeit
Gefüllte Zitronenplätzchen
Die zarten Zitronenplätzchen zergehen auf der Zunge. easy-peasy etwa 35 Stück 75 Minuten In einer Blechdose kühl an einem kühlen Ort...
14 Ansichten0 Kommentare
Gabi
28. Nov. 20231 Min. Lesezeit
Claudio's Butterkekse
Diese Kekse schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit 😁, sondern passen auch ganzjährig zu einem frisch gebrühten Espresso oder anderem...
14 Ansichten0 Kommentare
Gabi
14. Okt. 20231 Min. Lesezeit
Walnuss-Brownies
Hier kommt eines der besten Brownies-Rezepte: super saftig & super schokoladig. Die Walnüsse verleihen diesen herrlichen Brownies noch...
4 Ansichten0 Kommentare
Gabi
14. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Bananen-Split-Rolle
Eine schokoladige Biskuitrolle mit Bananen-Sahne-Füllung. Yummi! mittelschwer, etwas Übung brauchst du schon ergibt ca. 12-14 Stücke 60...
3 Ansichten0 Kommentare
Gabi
1. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Ungarisches Kalbspaprikasch mit Nockerl und Gurkensalat
Das Kalbspaprikasch ist eines meiner Lieblingsgerichte aus Ungarn. Das zarte Kalbsgulasch wird mit viel Paprika gewürzt und mit saurer...
22 Ansichten0 Kommentare
Gabi
16. Juli 20231 Min. Lesezeit
Sommerliche Zucchini-Quiche
Suchst du eine schöne Vorspeise oder ein leichtes Mittag- oder Abendessen? Die Zucchini-Quiche ist das perfekte Rezept dafür....
15 Ansichten0 Kommentare
Gabi
11. Juli 20231 Min. Lesezeit
Auberginen-Piccata
Das ist ein leichtes, feines und sommerliches Mittagessen. Diese Leckerbissen passen auch sehr gut auf ein Buffet oder zu einem Glas Wein...
13 Ansichten1 Kommentar
Gabi
30. Mai 20231 Min. Lesezeit
Saltimbocca alla Romana
Ein wundervolles, leichtes Abendessen, schnell zubereitet und unglaublich lecker. easypeasy für 4 Personen 15 Minuten Zu den...
10 Ansichten0 Kommentare
Gabi
28. Mai 20231 Min. Lesezeit
Frau Holle-Torte
Diese märchenhafte Torte schmeckt herrlich saftig und fruchtig. mittelschwer, etwas Übung brauchst du schon für ein Backblech mit Rand 25...
13 Ansichten0 Kommentare
Gabi
27. Mai 20231 Min. Lesezeit
Milka-Herzen-Torte
Milka-Vollmilch ist seit meiner Kindheit meine Lieblingsschokolade. Klar, dass diese Torte deshalb zu meinen absoluten Lieblingen zählt,...
31 Ansichten0 Kommentare
Gabi
27. Mai 20231 Min. Lesezeit
Mohn-Schmand-Torte
Die Mohn-Schmand-Torte ist ein echter Sonntagsleckerbissen. Sie ist etwas zeitaufwändiger in der Zubereitung, aber die Mühe lohnt sich...
12 Ansichten0 Kommentare
Gabi
27. Mai 20232 Min. Lesezeit
Mandeltorte Venezia
Diese leckere Mandeltorte ist nach der wunderschönen Stadt Venedig benannt. Natürlich darf der Amaretto in diesem Kuchen nicht fehlen. Es...
5 Ansichten0 Kommentare
Gabi
26. Dez. 20221 Min. Lesezeit
Französisches Schinken-Käse-Brot
Hast du Lust auf ein leckeres, selbstgebackenes Brot? Dann musst du unbedingt dieses Rezept, das im Handumdrehen zubereitet ist,...
10 Ansichten0 Kommentare
Gabi
26. Dez. 20221 Min. Lesezeit
Marokkanischer Couscous-Salat
Der Salat ist lecker würzig und passt auf jedes Buffet. easypeasy 6-8 Personen 60 Minuten (incl. 30 Minuten Durchziehzeit) Anstatt mit...
11 Ansichten0 Kommentare
Gabi
19. Dez. 20221 Min. Lesezeit
Sternenreise
Mit dieser fluffigen Schokoladenmousse, verfeinert mit einem frischen Orangensalat, lassen sich meine Gäste gerne verwöhnen. etwas Übung...
6 Ansichten0 Kommentare
Gabi
12. Dez. 20222 Min. Lesezeit
Spanakopita 🇬🇷
Spanakopita ist ein griechischer Spinatstrudel mit Filoteig. Da ich den fertigen Filoteig aus dem Kühlregal kaufe, ist das Gericht...
10 Ansichten0 Kommentare
Gabi
11. Dez. 20221 Min. Lesezeit
Prinzessinen-Kekse 💜
Diese Kekse schmecken garantiert auch Prinzen 😁, denn sie werden gefüllt mit Himbeergelee und Himbeergeist und mit Liebesperlen...
7 Ansichten0 Kommentare
Gabi
10. Dez. 20221 Min. Lesezeit
Nudelauflauf mit Spiegeleiern
Jawohl!! Nudeln machen definitiv glücklich und ganz besonders dieser Auflauf, der mit kross gebratenen Spiegeleiern gekrönt wird....
6 Ansichten0 Kommentare
Gabi
21. Nov. 20221 Min. Lesezeit
Pistazientaler
Die Pistazientaler haben seit vielen Jahren einen festen Platz in meiner Weihnachtsplätzchen-Sammlung. Sie sind ein Hingucker auf dem...
33 Ansichten0 Kommentare
Gabi
17. Nov. 20221 Min. Lesezeit
Bernsteintaler
Diese leckeren Schokoladenplätzchen bekommen neben Krümelkandis als Topping ganz viel Glitzerstaub - fast zu schön, um die Kekse...
42 Ansichten0 Kommentare
Gabi
16. Nov. 20221 Min. Lesezeit
Vanillekipferl
Vanillekipferl sind echte Klassiker und gehören zu unseren Lieblings-Weihnachtsplätzchen. Sie schmecken zart und mürbe. Ich backe die...
11 Ansichten0 Kommentare
Gabi
26. Okt. 20221 Min. Lesezeit
Hähnchen-Stifado aus Korfu
Als ich vor vielen Jahren auf Korfu war, kehrten wir mittags in einer griechischen Taverne ein und überlegten, was wir essen sollten. Die...
10 Ansichten0 Kommentare
Gabi
16. Okt. 20221 Min. Lesezeit
Oma's Schinkennudeln
Die leckeren Schinkennudeln stehen spätestens in 30 Minuten auf dem Tisch. easypeasy 3-4 Personen 30 Minuten Zu den Nudeln passt sehr gut...
21 Ansichten0 Kommentare
Gabi
6. Okt. 20221 Min. Lesezeit
Böhmischer Kirschkuchen
Dieses Rezept habe ich schon mindestens 20 Jahre in meinem Repertoire. Meine Familie und Freunde lieben diesen saftigen Obstkuchen mit...
19 Ansichten0 Kommentare
Gabi
3. Okt. 20221 Min. Lesezeit
Involtini alla Siciliana
Bei diesen leckeren Kalbfleisch-Rouladen ist Genuß garantiert. Ich mag sie besonders gern mit der Kalbsbrätfüllung in einer...
18 Ansichten0 Kommentare
Gabi
3. Okt. 20222 Min. Lesezeit
Gewittertorte mit Schmand
Nach einem Gewitter sieht die Torte nun wirklich nicht aus. Aber wenn dies nun mal der Titel dieser Torte ist, nehme ich das gerne in...
14 Ansichten0 Kommentare
Gabi
3. Okt. 20221 Min. Lesezeit
Himbeer-Tiramisu
Bei diesem Rezept wird das rohe Ei im Tiramisu einfach weggelassen. Somit kannst du das Dessert bedenkenlos im Sommer und sogar schon...
4 Ansichten0 Kommentare
Gabi
26. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Süßer Scheiterhaufen
Das nenne ich echte Resteverwertung und leckere Hausmannskost. Als Dessert oder als ein fantastisches süßes Hauptgericht zum Mittagsessen...
7 Ansichten0 Kommentare
Gabi
24. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Frikadelle im Bacon-Mantel mit Rahm-Spitzkohl
Ein deftiges Mittagessen für alle Tage, das glücklich und satt macht. easypeasy 4 Personen 40 Minuten Dazu gibt's bei uns Salzkartoffeln....
9 Ansichten0 Kommentare
Gabi
24. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Gedeckter Apfelkuchen mit Rumglasur
Der gedeckte Apfelkuchen mit Rumglasur schmeckt einfach himmlisch! Hierfür eignet sich besonders die Apfelsorte Jonagold. Die Äpfel sind...
7 Ansichten0 Kommentare
Gabi
23. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Milchreis nach Sylter Art
Hier kommt ein Klassiker, den meine ganze Familie liebt. Auf Sylt wird der Milchreis häufig mit Vanille verfeinert. easypeasy 2 Personen...
20 Ansichten0 Kommentare
Gabi
19. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Überbackener Blumenkohl in Tomaten-Hacksauce
Typischerweise wird Blumenkohl mit zerlassener Butter oder Béchamelsauce serviert. Es geht aber auch anders. Bei meinem Rezept kommt der...
13 Ansichten0 Kommentare
Gabi
18. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Cremesuppe vom Butternut-Kürbis
Kommt der Herbst, kommt auch die Kürbiszeit und somit stehen auch die leckeren Kürbisgerichte endlich wieder auf meinem Speiseplan....
13 Ansichten0 Kommentare
Gabi
18. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Quark-Stracciatella-Creme
DIe Creme ist im Handumdrehen gerührt und ein toller Kalzium-Lieferant. easypeasy 4 Personen 10 Minuten + ca. 30 Minuten Kühlzeit Ich...
3 Ansichten0 Kommentare
Gabi
4. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Elsässer Kartoffelkuchen
Der herzhafte Kartoffelkuchen kann nicht nur als Beilage, sondern auch sehr gut als Hauptgericht, zum Beispiel mit einem grünen Salat,...
24 Ansichten0 Kommentare
Gabi
4. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Zucchini-Cremesuppe
Die Zucchini habe ich 1981 entdeckt und zwar auf dem Wochenmarkt in Arles, Frankreich. Mit blutjungen 19 Jahren habe ich mich damals...
11 Ansichten0 Kommentare
Gabi
4. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Mousse au citron
Sauer macht lustig 😄 und diese erfrischende Zitronenmousse begeistert mich nicht nur zur Sommerzeit. easypeasy 6 Personen 10 Minuten +...
20 Ansichten0 Kommentare
Gabi
4. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Zürcher Geschnetzeltes 🇨🇭
Mit 21 Jahren habe ich gemeinsam mit einer Arbeitskollegin das Restaurant Kronenhalle in Zürich besucht, das auch heute noch...
18 Ansichten0 Kommentare
Gabi
28. Aug. 20221 Min. Lesezeit
Rinderfilet mit geschmolzenem Gorgonzola
Ein ganz feines Hauptgericht, das auch durchaus zu festlichen Anlässen serviert werden kann. mittelschwer, etwas Übung brauchst du schon...
9 Ansichten0 Kommentare
bottom of page