Rezepte

Dieses Rezept für die saftig-fruchtige Zitronenrolle gelingt leicht und schmeckt sahnig-frisch. mittelschwer, etwas Übung brauchst du...

Diese Plätzchen sind schnell gemacht und bekommen durch das Vanillepudding-Pulver einen ganz besonderen Geschmack. Ich finde, sie dürfen...

Die Tränchentorte gehört zu den Käsekuchenklassikern und ist auch als Goldtröpfchentorte bekannt. Tatsächlich schimmern die Tränchen...

Die beliebte Donauwelle in Plätzchengröße? Ja, das funktioniert... Schaut mal, wie süß die Taler aussehen und schmecken tun sie natürlich...

Die süße Blume besteht aus leckeren Streuseln über einer fruchtig-frischen Quark-Kirsch-Masse. Die Blumenform ist zum Beispiel über...

Diese sahnige Eierlikörtorte wird komplett ohne Mehl gebacken. Sie schmeckt genauso lecker wie sie aussieht - versprochen!!!...

Hier kommt das etwas andere Rezept für einen Bienenstich! Eine lockere Vanillesahne zwischen zwei fluffigen Rührteigböden sorgt für ein...

Dieses leckere Pastagericht ist im Handumdrehen zubereitet. easy-peasy für 2 Personen 20 Minuten Die Farfalle können außerdem sehr gut...

Die leckere Lasagne lässt sich super schon am Vortag vorbereiten und wird, wenn die Gäste eintreffen, nur noch fertig gebacken....

Voilà! Hier ein französischer Dessert-Klassiker mit Sahne, Ei, Vanilleschote und einer knusprigen Karamellkruste. mittelschwer, etwas...

Wenn's mal wieder schnell gehen soll: Gnocchi mit einer sämig eingekochten Tomatensauce und grob zerrupftem Büffelmozzarella... einfach...

Zu den Risotto-Klassikern gehört Risotto mit Pilzen. Ich habe auf Empfehlung meines Gemüsehändlers das Risotto mit Kräuterseitlingen...

Die zarten Zitronenplätzchen zergehen auf der Zunge. easy-peasy etwa 35 Stück 75 Minuten In einer Blechdose kühl an einem kühlen Ort...

Diese Kekse schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit 😁, sondern passen auch ganzjährig zu einem frisch gebrühten Espresso oder anderem...

Hier kommt eines der besten Brownies-Rezepte: super saftig & super schokoladig. Die Walnüsse verleihen diesen herrlichen Brownies noch...

Eine schokoladige Biskuitrolle mit Bananen-Sahne-Füllung. Yummi! mittelschwer, etwas Übung brauchst du schon ergibt ca. 12-14 Stücke 60...

Das Kalbspaprikasch ist eines meiner Lieblingsgerichte aus Ungarn. Das zarte Kalbsgulasch wird mit viel Paprika gewürzt und mit saurer...

Suchst du eine schöne Vorspeise oder ein leichtes Mittag- oder Abendessen? Die Zucchini-Quiche ist das perfekte Rezept dafür....

Das ist ein leichtes, feines und sommerliches Mittagessen. Diese Leckerbissen passen auch sehr gut auf ein Buffet oder zu einem Glas Wein...

Ein wundervolles, leichtes Abendessen, schnell zubereitet und unglaublich lecker. easypeasy für 4 Personen 15 Minuten Zu den...

Diese märchenhafte Torte schmeckt herrlich saftig und fruchtig. mittelschwer, etwas Übung brauchst du schon für ein Backblech mit Rand 25...

Milka-Vollmilch ist seit meiner Kindheit meine Lieblingsschokolade. Klar, dass diese Torte deshalb zu meinen absoluten Lieblingen zählt,...

Die Mohn-Schmand-Torte ist ein echter Sonntagsleckerbissen. Sie ist etwas zeitaufwändiger in der Zubereitung, aber die Mühe lohnt sich...

Diese leckere Mandeltorte ist nach der wunderschönen Stadt Venedig benannt. Natürlich darf der Amaretto in diesem Kuchen nicht fehlen. Es...

Hast du Lust auf ein leckeres, selbstgebackenes Brot? Dann musst du unbedingt dieses Rezept, das im Handumdrehen zubereitet ist,...

Der Salat ist lecker würzig und passt auf jedes Buffet. easypeasy 6-8 Personen 60 Minuten (incl. 30 Minuten Durchziehzeit) Anstatt mit...

Mit dieser fluffigen Schokoladenmousse, verfeinert mit einem frischen Orangensalat, lassen sich meine Gäste gerne verwöhnen. etwas Übung...

Spanakopita ist ein griechischer Spinatstrudel mit Filoteig. Da ich den fertigen Filoteig aus dem Kühlregal kaufe, ist das Gericht...

Diese Kekse schmecken garantiert auch Prinzen 😁, denn sie werden gefüllt mit Himbeergelee und Himbeergeist und mit Liebesperlen...

Jawohl!! Nudeln machen definitiv glücklich und ganz besonders dieser Auflauf, der mit kross gebratenen Spiegeleiern gekrönt wird....

Die Pistazientaler haben seit vielen Jahren einen festen Platz in meiner Weihnachtsplätzchen-Sammlung. Sie sind ein Hingucker auf dem...

Diese leckeren Schokoladenplätzchen bekommen neben Krümelkandis als Topping ganz viel Glitzerstaub - fast zu schön, um die Kekse...

Vanillekipferl sind echte Klassiker und gehören zu unseren Lieblings-Weihnachtsplätzchen. Sie schmecken zart und mürbe. Ich backe die...

Als ich vor vielen Jahren auf Korfu war, kehrten wir mittags in einer griechischen Taverne ein und überlegten, was wir essen sollten. Die...

Die leckeren Schinkennudeln stehen spätestens in 30 Minuten auf dem Tisch. easypeasy 3-4 Personen 30 Minuten Zu den Nudeln passt sehr gut...

Dieses Rezept habe ich schon mindestens 20 Jahre in meinem Repertoire. Meine Familie und Freunde lieben diesen saftigen Obstkuchen mit...

Bei diesen leckeren Kalbfleisch-Rouladen ist Genuß garantiert. Ich mag sie besonders gern mit der Kalbsbrätfüllung in einer...

Nach einem Gewitter sieht die Torte nun wirklich nicht aus. Aber wenn dies nun mal der Titel dieser Torte ist, nehme ich das gerne in...

Bei diesem Rezept wird das rohe Ei im Tiramisu einfach weggelassen. Somit kannst du das Dessert bedenkenlos im Sommer und sogar schon...

Das nenne ich echte Resteverwertung und leckere Hausmannskost. Als Dessert oder als ein fantastisches süßes Hauptgericht zum Mittagsessen...

Ein deftiges Mittagessen für alle Tage, das glücklich und satt macht. easypeasy 4 Personen 40 Minuten Dazu gibt's bei uns Salzkartoffeln....

Der gedeckte Apfelkuchen mit Rumglasur schmeckt einfach himmlisch! Hierfür eignet sich besonders die Apfelsorte Jonagold. Die Äpfel sind...

Hier kommt ein Klassiker, den meine ganze Familie liebt. Auf Sylt wird der Milchreis häufig mit Vanille verfeinert. easypeasy 2 Personen...

Typischerweise wird Blumenkohl mit zerlassener Butter oder Béchamelsauce serviert. Es geht aber auch anders. Bei meinem Rezept kommt der...

Kommt der Herbst, kommt auch die Kürbiszeit und somit stehen auch die leckeren Kürbisgerichte endlich wieder auf meinem Speiseplan....

DIe Creme ist im Handumdrehen gerührt und ein toller Kalzium-Lieferant. easypeasy 4 Personen 10 Minuten + ca. 30 Minuten Kühlzeit Ich...

Der herzhafte Kartoffelkuchen kann nicht nur als Beilage, sondern auch sehr gut als Hauptgericht, zum Beispiel mit einem grünen Salat,...

Die Zucchini habe ich 1981 entdeckt und zwar auf dem Wochenmarkt in Arles, Frankreich. Mit blutjungen 19 Jahren habe ich mich damals...

Sauer macht lustig 😄 und diese erfrischende Zitronenmousse begeistert mich nicht nur zur Sommerzeit. easypeasy 6 Personen 10 Minuten +...

Mit 21 Jahren habe ich gemeinsam mit einer Arbeitskollegin das Restaurant Kronenhalle in Zürich besucht, das auch heute noch...