Bei diesem Dessert werde ich ganz nostalgisch und mir fällt sofort der Langnese-Werbesong
"So schmeckt der Sommer" ein, denn die Creme mit Eiskonfekt ist einfach zum "Dahinschmelzen".
easypeasy
6 Personen
15 Minuten + 2 Stunden Kühlzeit
Das Eiskonfekt erinnert mich außerdem an meine Teenie-Zeit und die ersten Kinobesuche, wenn nach der Werbung der Eisverkäufer noch durch die Reihen ging. Neben heftigem Geknutsche wurden mit dem Liebsten dann auch die 10 Eispralinchen treu und redlich geteilt 😍,
Summerdream
Zutatenliste
250 g Sahne
350 g Joghurt
150 g Schmand
50 g Zucker
2 TL Vanillezucker
14 TK-Eiskonfekt
150 g TK-Beerenmix
frische Erdbeeren
So funktioniert's
Die Sahne steif schlagen. Joghurt mit Schmand, Zucker und Vanillezucker verrühren, anschließend unter die Sahne heben.
Eiskonfekt bis 4 Konfektstücke halbieren und zusammen mit dem Beerenmix vorsichtig unterheben.
Creme in Gläser füllen und für etwa 2 Stunden kühlen.
Zum Servieren mit frischen Beeren und Eiskonfekt garnieren.
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