Knuspriges Quarkbrot
- Gabi
- 26. Apr. 2022
- 1 Min. Lesezeit
Brot schmeckt auch ohne Kohlenhydrate sehr lecker, es ist sehr eiweißreich und sehr einfach zuzubereiten.
easy peasy
ca. 15 Scheiben
60 Minuten
Leider ist das Brot nur 1 - 2 Tage haltbar. Deshalb unbedingt schnell verzehren. Frisch schmeckt es ohnehin am besten.
Ich mag es sehr gerne mit Frischkäse oder eine Lachscreme.
Knuspriges Quarkbrot
Zutatenliste
250 g Haferkleie
50 g Weizenkleie
6 Eier
1 Pckg. Backpulver
450 g Magerquark
1-2 Teel. Salz
So funktioniert's
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
Alle Zutaten verrühren und in die Form geben.
50 Minuten im Backofen backen.
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