Kleines Salat-im-Glas-Buffet mit Spaghetti-Thunfisch-Salat
Wenn Gäste kommen, versuche ich, mir immer etwas Besonderes einfallen zu lassen. So auch bei dem Wohnzimmerkonzert mit meiner...
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Gabi
2. Mai 20221 Min. Lesezeit
Mango-Salat gelb-grün-weiß
Ein toller, sommerlicher Salat mit der gesunden Mango-Frucht, reichlich Rucola und Mozzarella-Kügelchen. Dazu passt ein fruchtiges...
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Gabi
2. Mai 20221 Min. Lesezeit
Gateau Berbelle
Der französische Schokoladenkuchen war der Lieblingskuchen meines Mannes. Er hat ihn liebevoll "Bärbelchen" genannt. Der Kuchen ist...
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Gabi
1. Mai 20221 Min. Lesezeit
Erdbeersalat auf Panna Cotta
Erdbeeren sind vielseitig verwendbar, ob im Kuchen, im Salat oder in einem tollen Dessert. Ab Anfang Mai bis August haben sie bei uns...
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Gabi
1. Mai 20221 Min. Lesezeit
Sweet & Sour-Cup
Fruchtige Limettencreme und Butterkekse bilden das Team "Sweet-Sour", das mit einem Sahnehäubchen gekrönt wird. easy-peasy 4 Personen 20...
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Gabi
1. Mai 20222 Min. Lesezeit
Parmesanschnitzelchen mit gebackener Polenta und Tomatensauce
Ein schönes, leichtes italienisches Essen, zu dem als Beilage neben der Tomatensauce auch noch ein mediterraner Tomatensalat passt....
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Gabi
1. Mai 20221 Min. Lesezeit
Lahnauer Nussecken
Meine Schwester und ich backen die leckeren Nussecken gerne für größere Feste. Sie lassen sich sehr gut vorbereiten und halten sich in...
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Gabi
1. Mai 20221 Min. Lesezeit
best Bratkartoffel in town
Bratkartoffeln gehören zum Besten, was man aus Kartoffeln machen kann! Allerdings gehört dazu Geduld, eine vernünftige Pfanne, sehr gute...
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Gabi
1. Mai 20221 Min. Lesezeit
Sylter Thai-Nudeln
Sylt ohne Gosch wäre undenkbar. Am Lister Hafen ist immer was los und bei Gosch gibt's in der "nördlichsten Fischbude" die leckersten...
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Gabi
30. Apr. 20221 Min. Lesezeit
Gefüllte Ostereier-Kekse
Die mürben Kekse werden mit Aprikosenmarmelade und Nutella gefüllt. Sie sehen nicht nur süß aus, sondern schmecken auch wundervoll. Da...
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Gabi
30. Apr. 20221 Min. Lesezeit
Käse-Krautspätzle spezial
Für meinen lieben Sohn musste ich auch bei diesem Rezept wieder kreativ werden. Patrick liebt Käsespätzle, aber nicht auf die...
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Gabi
30. Apr. 20221 Min. Lesezeit
Korsische Auberginen
Diese gefüllten Auberginen werden auf Korsika als besondere Spezialität angeboten. Dort wird er mit dem Lieblingskäse der Korsen, dem...
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Gabi
30. Apr. 20221 Min. Lesezeit
Oma's Schokopudding mit Vanillesauce
So wurde früher der Schokopudding gekocht, mit echter Schokolade nämlich. Sehr lecker! Und dazu die selbst gemachte Vanillesauce. Besser...
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Gabi
30. Apr. 20221 Min. Lesezeit
Schwarzwälder Kalbsragout
Mit diesem Rezept gelingt eine himmlische Hauptspeise für die ganze Familie. Das saftig und zarte Kalbsragout zergeht auf der Zunge. easy...
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Gabi
30. Apr. 20221 Min. Lesezeit
Solero-Dessert
Bei diesem fruchtig-cremigen Dessert werden Kindheitserinnerungen bei mir wach. Das Dessert schmeckt genau wie das Solero-Eis am Stiel....
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Gabi
29. Apr. 20221 Min. Lesezeit
Crème brûlée
Crème brûlée (französisch für „gebrannte Creme“) ist eine Süßspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker, die als Dessert in der französischen...
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Gabi
29. Apr. 20222 Min. Lesezeit
Griechische Beefsteaks mit Joghurtsauce
Die Stadt Lindos auf Rhodos und auch das Restaurant "Mavrikos" leben von den Touristen. Deshalb gibt es auf der Speisekarte die typisch...
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Gabi
29. Apr. 20221 Min. Lesezeit
Gebratener Manouri-Käse mit griechischem Pesto
Dieses Rezept stammt aus dem fabelhaften Restaurant "Mavrikos" in Lindos/Rhodos. Leider gibt es den milden Schafskäse nicht überall in...
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Gabi
29. Apr. 20221 Min. Lesezeit
Stracciatella alla romana
Stracciatella ist eine klassische italienische Suppe aus Fleischbrühe und geschlagenem Ei. So einfach und so unglaublich lecker. easy...
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Gabi
29. Apr. 20221 Min. Lesezeit
Scharfe Spaghetti mit Rinderhack
In diesem Rezept habe ich Spaghetti "aglio e olio", also "Spaghetti mit Knoblauch und Öl" mit Bacon, Rinderhack, Lauch und Tomaten...
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