Berner Würstel mit Champagnerkraut
Das milde Champagnerkraut passt vorzüglich zu den pikanten Berner Würsteln. Hierfür werden Frankfurter Würstchen mit Käse gefüllt, mit...
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Gabi
9. Juni 20221 Min. Lesezeit
Dänische Kirschgrütze
Sommerlich fruchtig frisch und blitzschnell gemacht ist die Kirschgrütze. Dazu gibt es selbstverständlich hausgemachte Vanillesauce....
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Gabi
8. Juni 20221 Min. Lesezeit
Ungarisches Lecsó mit Wurst
Das ungarische Schmorgericht Lecsó ist ein Lieblingsessen in meinem Elternhaus. Grundsätzlich besteht es aus Paprika, Tomaten und...
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Gabi
8. Juni 20221 Min. Lesezeit
Gebrannte Grießcremesuppe
In Gedenken an meinen geliebten Alfredo, der diese Suppe so abgöttisch liebte. easypeasy 4 Personen 20 Minuten Bei Cremesuppen gilt...
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Gabi
7. Juni 20222 Min. Lesezeit
Topfen-Marillen-Knödel
Marillenknödel werden aus Kartoffel- oder Topfenteig gemacht. Ich habe mich bei meinem Rezept für die Topfen-(also Quark-)variante...
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Gabi
2. Juni 20221 Min. Lesezeit
Serbischer Djuvec-Reis
Für alle Fans der osteuropäischen Küche präsentiere ich hier das Nationalgericht der Serben. Der Djuvec-Reis wird in Serbien gerne mit...
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Gabi
2. Juni 20221 Min. Lesezeit
Serbische Cevapcici
Die osteuropäischen Hackfleischröllchen können gegrillt, gebraten oder gebacken werden. Sie werden meistens mit Djuvecreis, mildem oder...
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Gabi
2. Juni 20221 Min. Lesezeit
Schokoladen-Himbeer-Trifle
Auf die Löffel - fertig - los!!! Dieses Dessert solltest du nicht verpassen. easypeasy für 6 - 8 Dessertgläser 30 Minuten + 2 Stunden...
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Gabi
29. Mai 20221 Min. Lesezeit
Scottish Scones
Ob zum Frühstück oder Afternoon-Tea, die kalorienreichen, weichen Brötchen gehen immer, weil sie so "tasty" sind. In Groß-Britannien ist...
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Gabi
29. Mai 20221 Min. Lesezeit
Wiener Kartoffelschmarrn
Ob als vegetarisches Hauptgericht oder als herzhafte Beilage: Der Kartoffelschmarrn ist immer ein Genuss. Die frischen Frühlingszwiebeln...
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Gabi
28. Mai 20221 Min. Lesezeit
Der alte Kirschenmichel
Den Kirschenmichel kann man ganz unterschiedlich zubereiten und dabei auch eine eigene Kreation erfinden. Häufig werden altbackene...
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Gabi
27. Mai 20222 Min. Lesezeit
Ungarische Gulyàs-Suppe
Da mein Papa aus Ungarn kommt, darf natürlich das Nationalgericht seiner Heimat in meiner Rezeptsammlung auf keinen Fall fehlen. In...
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Gabi
26. Mai 20221 Min. Lesezeit
Westfälische Herrencreme
Bei dieser leckeren Dessertcreme werden Pudding, Rum und Schokolade kombiniert. easypeasy 6 Personen 25 Minuten + Kühlzeit Du kannst das...
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Gabi
5. Mai 20221 Min. Lesezeit
Südtiroler Risotto mit grünem Spargel
Ganz egal, ob als Beilage oder Hauptgericht. Das frühlingshafte Risotto mit grünem Spargel kommt bei meinen Gästen immer sehr gut an....
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Gabi
3. Mai 20221 Min. Lesezeit
Blueberry-Cheese-Dream
So lässt sich die Beerenzeit genießen: Heidelbeerkompott geschichtet mit einer sahnigen Quark-Mascarpone-Creme. easy-peasy 4 Personen 30...
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Gabi
3. Mai 20221 Min. Lesezeit
Asiatische Rinderhackbällchen "Sesam öffne dich"
Einfach märchenhaft schmecken die asiatischen Rinderhackbällchen. In dem berühmten Spruch "Sesam öffne dich!" aus Ali Baba und die 40...
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Gabi
3. Mai 20221 Min. Lesezeit
Knusprig gebackene Hähnchenbrust mit asiatischer Chilisauce
Suchst du nach einer süßen, herzhaften, würzigen und scharfen Sauce? Dann ist die asiatische Chilisauce genau richtig für dich. Dazu gibt...
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Gabi
3. Mai 20221 Min. Lesezeit
Blitz-schnelles Rhabarberkompott
Häufig kaufe ich so viel frischen Rhabarber ein, dass ich diesen beim Backen nicht aufbrauche. Kein Problem - daraus zaubere ich dann das...
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Gabi
3. Mai 20221 Min. Lesezeit
Rhabarberkuchen mit Mandelbaiser
Sobald es Rhabarber auf dem Markt gibt, gehört dieser Kuchen auf die Kaffeetafel. Der Kuchen besteht aus einem saftigen Rührteig,...
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Gabi
3. Mai 20221 Min. Lesezeit
Friesentorte mit Kirschen
Mit dem Originalrezept hat diese Friesentorte nicht all zu viel zu tun, sie ist aber dennoch Schicht für Schicht ein Genuß. mittelschwer,...
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