Voilà! Hier ein französischer Dessert-Klassiker mit Sahne, Ei, Vanilleschote und einer knusprigen Karamellkruste. mittelschwer, etwas...

Mit dieser fluffigen Schokoladenmousse, verfeinert mit einem frischen Orangensalat, lassen sich meine Gäste gerne verwöhnen. etwas Übung...

Bei diesem Rezept wird das rohe Ei im Tiramisu einfach weggelassen. Somit kannst du das Dessert bedenkenlos im Sommer und sogar schon...

Das nenne ich echte Resteverwertung und leckere Hausmannskost. Als Dessert oder als ein fantastisches süßes Hauptgericht zum Mittagsessen...

Hier kommt ein Klassiker, den meine ganze Familie liebt. Auf Sylt wird der Milchreis häufig mit Vanille verfeinert. easypeasy 2 Personen...

DIe Creme ist im Handumdrehen gerührt und ein toller Kalzium-Lieferant. easypeasy 4 Personen 10 Minuten + ca. 30 Minuten Kühlzeit Ich...

Sauer macht lustig 😄 und diese erfrischende Zitronenmousse begeistert mich nicht nur zur Sommerzeit. easypeasy 6 Personen 10 Minuten +...

Die Apfelküchlein sind schnell zubereitet und erinnern von ihrer Konsistenz an die holländischen Poffertjes - fluffig und saftig...

Die Zubereitung geht super schnell und frisches Apfelmus schmeckt wunderbar zu süßen Gerichten, wie Pfannkuchen, Vanilleeis,...

Hurra! Die ersten Äpfel sind bei uns in Deutschland schon im August reif. Meine Freundin Fritzi hat bei ihrer Ernte direkt an mich...

Bei diesem Dessert werde ich ganz nostalgisch und mir fällt sofort der Langnese-Werbesong "So schmeckt der Sommer" ein, denn die Creme...

Bei meinem Rezept werden die Zwetschgen nicht mit einem Kartoffel-, sondern mit einem leckeren Quark-Teig umhüllt. Dazu gibt es...

Panna Cotta heißt auf deutsch "gekochte Sahne". Bei Dolce Roma werden Erdbeeren in der sahnigen Creme mitgekocht, außerdem wird die...

Diese schnelle Schoko-Mousse wird ohne Ei zubereitet. Trotzdem ist sie fluffig und lecker. Ich serviere sie im Glas mit Vanillesauce und...

Eine nicht ganz so bekannte Süßspeise aus der österreichischen Küche, aber unbedingt nachahmens- bzw. nachkochenswert. Außen kross und...

Diese absolut köstlichen Pancakes sind auch etwas für den ausgedehnten Frühstücksbrunch an Sonn- und Feiertagen. Yummie! easypeasy 12...

Bei den fantastischen Germknödeln kommt mein Thermomix zum Einsatz, da ich mit dem Varoma-Einsatz wunderbar die Knödel per Dampf garen...

In allen italienischen Eiscafés findet man den leckeren Bananensplit-Becher auf der Karte. Bei mir gibt's das Dessert ohne Eis, aber mit...

Sommerlich fruchtig frisch und blitzschnell gemacht ist die Kirschgrütze. Dazu gibt es selbstverständlich hausgemachte Vanillesauce....

Marillenknödel werden aus Kartoffel- oder Topfenteig gemacht. Ich habe mich bei meinem Rezept für die Topfen-(also Quark-)variante...