Crème brûlée
Voilà! Hier ein französischer Dessert-Klassiker mit Sahne, Ei, Vanilleschote und einer knusprigen Karamellkruste. mittelschwer, etwas...
top of page
Suche
Gabi
19. Dez. 20221 Min. Lesezeit
Sternenreise
Mit dieser fluffigen Schokoladenmousse, verfeinert mit einem frischen Orangensalat, lassen sich meine Gäste gerne verwöhnen. etwas Übung...
6 Ansichten0 Kommentare
Gabi
3. Okt. 20221 Min. Lesezeit
Himbeer-Tiramisu
Bei diesem Rezept wird das rohe Ei im Tiramisu einfach weggelassen. Somit kannst du das Dessert bedenkenlos im Sommer und sogar schon...
4 Ansichten0 Kommentare
Gabi
26. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Süßer Scheiterhaufen
Das nenne ich echte Resteverwertung und leckere Hausmannskost. Als Dessert oder als ein fantastisches süßes Hauptgericht zum Mittagsessen...
7 Ansichten0 Kommentare
Gabi
23. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Milchreis nach Sylter Art
Hier kommt ein Klassiker, den meine ganze Familie liebt. Auf Sylt wird der Milchreis häufig mit Vanille verfeinert. easypeasy 2 Personen...
20 Ansichten0 Kommentare
Gabi
18. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Quark-Stracciatella-Creme
DIe Creme ist im Handumdrehen gerührt und ein toller Kalzium-Lieferant. easypeasy 4 Personen 10 Minuten + ca. 30 Minuten Kühlzeit Ich...
3 Ansichten0 Kommentare
Gabi
4. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Mousse au citron
Sauer macht lustig 😄 und diese erfrischende Zitronenmousse begeistert mich nicht nur zur Sommerzeit. easypeasy 6 Personen 10 Minuten +...
20 Ansichten0 Kommentare
Gabi
22. Aug. 20221 Min. Lesezeit
Fluffige Apfelküchlein
Die Apfelküchlein sind schnell zubereitet und erinnern von ihrer Konsistenz an die holländischen Poffertjes - fluffig und saftig...
19 Ansichten0 Kommentare
Gabi
22. Aug. 20221 Min. Lesezeit
Frisches Apfelmus
Die Zubereitung geht super schnell und frisches Apfelmus schmeckt wunderbar zu süßen Gerichten, wie Pfannkuchen, Vanilleeis,...
5 Ansichten0 Kommentare
Gabi
22. Aug. 20221 Min. Lesezeit
Süßer Apfel-Auflauf
Hurra! Die ersten Äpfel sind bei uns in Deutschland schon im August reif. Meine Freundin Fritzi hat bei ihrer Ernte direkt an mich...
11 Ansichten0 Kommentare
Gabi
5. Aug. 20221 Min. Lesezeit
Summerdream
Bei diesem Dessert werde ich ganz nostalgisch und mir fällt sofort der Langnese-Werbesong "So schmeckt der Sommer" ein, denn die Creme...
9 Ansichten0 Kommentare
Gabi
3. Aug. 20221 Min. Lesezeit
Quark-Zwetschgenknödel
Bei meinem Rezept werden die Zwetschgen nicht mit einem Kartoffel-, sondern mit einem leckeren Quark-Teig umhüllt. Dazu gibt es...
7 Ansichten0 Kommentare
Gabi
22. Juli 20221 Min. Lesezeit
Panna Cotta "Dolce Roma"
Panna Cotta heißt auf deutsch "gekochte Sahne". Bei Dolce Roma werden Erdbeeren in der sahnigen Creme mitgekocht, außerdem wird die...
5 Ansichten0 Kommentare
Gabi
30. Juni 20221 Min. Lesezeit
Schnelle Schoko-Mousse mit Vanillesauce
Diese schnelle Schoko-Mousse wird ohne Ei zubereitet. Trotzdem ist sie fluffig und lecker. Ich serviere sie im Glas mit Vanillesauce und...
14 Ansichten0 Kommentare
Gabi
24. Juni 20221 Min. Lesezeit
Österreichische Pofesen
Eine nicht ganz so bekannte Süßspeise aus der österreichischen Küche, aber unbedingt nachahmens- bzw. nachkochenswert. Außen kross und...
16 Ansichten0 Kommentare
Gabi
20. Juni 20221 Min. Lesezeit
Buttermilch-Heidelbeer-Pancakes
Diese absolut köstlichen Pancakes sind auch etwas für den ausgedehnten Frühstücksbrunch an Sonn- und Feiertagen. Yummie! easypeasy 12...
11 Ansichten0 Kommentare
Gabi
17. Juni 20222 Min. Lesezeit
Germknödel aus der Slowakei - Buchty na pare
Bei den fantastischen Germknödeln kommt mein Thermomix zum Einsatz, da ich mit dem Varoma-Einsatz wunderbar die Knödel per Dampf garen...
13 Ansichten0 Kommentare
Gabi
10. Juni 20221 Min. Lesezeit
Bananasplit-Dessert
In allen italienischen Eiscafés findet man den leckeren Bananensplit-Becher auf der Karte. Bei mir gibt's das Dessert ohne Eis, aber mit...
7 Ansichten0 Kommentare
Gabi
9. Juni 20221 Min. Lesezeit
Dänische Kirschgrütze
Sommerlich fruchtig frisch und blitzschnell gemacht ist die Kirschgrütze. Dazu gibt es selbstverständlich hausgemachte Vanillesauce....
33 Ansichten0 Kommentare
Gabi
7. Juni 20222 Min. Lesezeit
Topfen-Marillen-Knödel
Marillenknödel werden aus Kartoffel- oder Topfenteig gemacht. Ich habe mich bei meinem Rezept für die Topfen-(also Quark-)variante...
20 Ansichten0 Kommentare
bottom of page