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Gabi
6. Okt. 20221 Min. Lesezeit
Böhmischer Kirschkuchen
Dieses Rezept habe ich schon mindestens 20 Jahre in meinem Repertoire. Meine Familie und Freunde lieben diesen saftigen Obstkuchen mit...
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Gabi
3. Okt. 20222 Min. Lesezeit
Gewittertorte mit Schmand
Nach einem Gewitter sieht die Torte nun wirklich nicht aus. Aber wenn dies nun mal der Titel dieser Torte ist, nehme ich das gerne in...
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Gabi
24. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Gedeckter Apfelkuchen mit Rumglasur
Der gedeckte Apfelkuchen mit Rumglasur schmeckt einfach himmlisch! Hierfür eignet sich besonders die Apfelsorte Jonagold. Die Äpfel sind...
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Gabi
24. Aug. 20222 Min. Lesezeit
Banitza (Gefüllter Blätterteig mit Feta)
So schmeckt Bulgarien! Diese Leckerei musst du unbedingt nachbacken! Banitza ist eine Art "Schafskäse-Strudel" - ein knackiger Salat mit...
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Gabi
18. Aug. 20221 Min. Lesezeit
Straciatella-Torte mit Himbeeren
In unserer Familie wird seit jeher viel gebacken. Die Sammlung unserer Kuchen- und Tortenrezepte ist mehr als beachtlich. Eine besondere...
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Gabi
6. Aug. 20221 Min. Lesezeit
Fruchtige Blätterteig-Quarktaschen
Das perfekte Rezept, wenn sich mal unerwartet Besuch zum Nachmittags-Kaffee anmeldet. Dann sind diese Express-Quarktaschen genau das...
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Gabi
2. Aug. 20221 Min. Lesezeit
Pflaumenkuchen "Fritzi"
Meine Freundin Fritzi hat mich mit einem Korb frisch gepflückter Pflaumen überrascht. Ich musste nicht lange nachdenken, was ich aus...
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Gabi
27. Juli 20221 Min. Lesezeit
Hindbaersnitter (Himbeerschnitten)
Wenn du dich nicht zwischen einem Keks und einem Kuchen entscheiden kannst, dann bist du bei dieser Spezialität aus Skandinavien genau...
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Gabi
24. Juni 20221 Min. Lesezeit
Schnelle Muffins mit Schokostückchen
Muffins sind im Prinzip nichts anderes als kleine Rührkuchen, die mit Schokostückchen sehr lecker schmecken und unglaublich schnell...
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Gabi
23. Juni 20222 Min. Lesezeit
Klassische Käsesahnetorte
Die Käse-Sahne-Torte gehört zu meinen absoluten Lieblingstorten. Mein Rezept hat eine wunderbar cremige Füllung und einen besonders...
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Gabi
22. Juni 20221 Min. Lesezeit
Saftiger Zitronenkuchen
Dieses Rezept widme ich meiner Mama, die diesen saftigen Zitronenkuchen so sehr liebt. Für diesen Kuchen verzichtet meine Mama sogar auf...
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Gabi
18. Juni 20222 Min. Lesezeit
Norwegische Kanelboller (Zimtschnecken)
Diese fluffigen Zimtschnecken schmecken sensationell. Zugegeben, sie sind von der Zubereitung her sehr zeitintensiv, da der Hefeteig...
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Gabi
29. Mai 20221 Min. Lesezeit
Scottish Scones
Ob zum Frühstück oder Afternoon-Tea, die kalorienreichen, weichen Brötchen gehen immer, weil sie so "tasty" sind. In Groß-Britannien ist...
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Gabi
3. Mai 20221 Min. Lesezeit
Rhabarberkuchen mit Mandelbaiser
Sobald es Rhabarber auf dem Markt gibt, gehört dieser Kuchen auf die Kaffeetafel. Der Kuchen besteht aus einem saftigen Rührteig,...
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Gabi
3. Mai 20221 Min. Lesezeit
Friesentorte mit Kirschen
Mit dem Originalrezept hat diese Friesentorte nicht all zu viel zu tun, sie ist aber dennoch Schicht für Schicht ein Genuß. mittelschwer,...
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Gabi
2. Mai 20221 Min. Lesezeit
Gateau Berbelle
Der französische Schokoladenkuchen war der Lieblingskuchen meines Mannes. Er hat ihn liebevoll "Bärbelchen" genannt. Der Kuchen ist...
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Gabi
1. Mai 20221 Min. Lesezeit
Lahnauer Nussecken
Meine Schwester und ich backen die leckeren Nussecken gerne für größere Feste. Sie lassen sich sehr gut vorbereiten und halten sich in...
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Gabi
30. Apr. 20221 Min. Lesezeit
Gefüllte Ostereier-Kekse
Die mürben Kekse werden mit Aprikosenmarmelade und Nutella gefüllt. Sie sehen nicht nur süß aus, sondern schmecken auch wundervoll. Da...
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Gabi
26. Apr. 20221 Min. Lesezeit
Knuspriges Quarkbrot
Brot schmeckt auch ohne Kohlenhydrate sehr lecker, es ist sehr eiweißreich und sehr einfach zuzubereiten. easy peasy ca. 15 Scheiben 60...
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Gabi
26. Apr. 20221 Min. Lesezeit
Cheesecake aus Chicago
1980 habe ich meine Tante in Chicago besucht, damals war in Deutschland die Cheesecake noch gar nicht im Trend. Das Rezept habe ich...
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